Суши

Таинственная кухня таинственной Японии. Вкус, который раскрывается постепенно, заигрывая с вами каждой следующей ноткой. Не любить ее невозможно. Японская кухня является одной из самых популярных в Екатеринбурге.

Кулинарные традиции и секреты страны восходящего солнца напрямую связаны со здоровьем. Основу большинства блюд японской кухни составляют рис, лапша, рыба, морепродукты, грибы, морская капуста, водоросли, имбирь, соевый соус. Ингредиенты известны. Так в чем же тогда секрет этой кухни? А он заключается в особом приготовлении еды. Умелое владение ножом дарит такой неповторимый и узнаваемый вкус этим блюдам.

Основные блюда японской кухни: Суши, роллы и сашими; Супы-бульоны; Омлет; Мясо; говядины, свинины или курицы, тушенное с овощами и лапшой; Овощи в кляре темпура; Курица терияки.

В японской кухне широкое распространение получили салаты из овощей или в сочетании с мясными или морские ингредиентами, супы и лапша с морепродуктами, рис с томатами, перцем и зеленым горошком. Невероятно вкусные легкие, но в то же время сытные японские супы каждый раз открывают какую-то новую нотку вкуса. Большая часть продуктов подается либо сырой, либо после минимальной термической обработки, что сохраняет уникальные качества продуктов.

В Японии много внимания уделяют столу и подаче блюд. Ингредиенты могут быть нарезаны в виде любых геометрических фигур - тут фантазии нет предела. Конечно же, Японскую кухню невозможно представить без роллов и суши. Хочешь задобрить девушку? Верный способ - закажи роллы! В качестве главных ингредиентов выступают: рис, рыба, креветки, угорь, осьминоги, кальмары, мясо краба, тунец. Перед началом трапезы подают горячую либо холодную салфетку и поднос с палочками, что очень располагает к хорошему приему пищи.

Все лучшие рецепты японской кухни собрали в свои сети Екатеринбургие японские рестораны. Повара стараются выложиться по максимуму в каждом ролле.

Подобрать японский ресторан в Екатеринбурге с легкостью поможет Gdefood. Сервис предоставляет фотографии интерьеров, рассказывает о блюдах и возможностях заведения. Почитать отзывы от других посетителей, узнать достоинства и недостатки каждого заведения можно всего лишь щелкнув по экрану.